Инжир обладает лечебными свойствами благодаря своему богатому химическому составу. Чем еще полезен этот продукт?
Важное преимущество инжира заключается в его растительном происхождении, благодаря чему он богат клетчаткой, необходимой для организма, также в инжире содержатся медь, магний, калий, тиамин, витамины К и В6.
Однако свежий и сушеный инжир имеют разные свойства:
Свежий инжир содержит меньше сахаров, поэтому его можно съесть две или три штуки за раз, не превышая 150 граммов.
Сушеный инжир можно употреблять круглый год: в нем много клетчатки, которая может полностью покрыть суточную норму, но сахара в нем больше из-за потери влаги.